Nuestra carta
La gran cantidad y variedad de carnes que pueden encontrarse en la cocina burgalesa son los callos con morro .
Si te gustan los platos de carne con sabor, no te pierdas estas manitas de lechazo
La morcilla es uno de esos placeres humildes de los que nos brinda la gastronomía burgalesa.
Plato de jamón de cebo con pan tostado y tomate
Revuelto de hongos o de langostino y gulas
Salteado de verduras y langostino al estilo wok
Entrecot fileteado con patatas y pimientos
Solomillo a la pimienta con patata panadera
Los chorizos, ya sea como aperitivo o plato fuerte, es ideal comerlo en una tarde de amigos y familiares.
Me atrevería a decir que las patatas bravas, son uno de nuestros aperitivos más típicos.
Estas patatas con salsa pimienta son la perdición de grandes y pequeños, vuelan de la mesa rápidamente.
Estas patatas con tres quesos y beicon son la perdición de grandes y pequeños, vuelan de la mesa rápidamente.
Hacemos una buena preparación del pulpo, ya que es laborioso pero obtenemos un resultado para repetir.
Para unos huevos rotos con jamón se necesitamos utilizar ingredientes de calidad, y aquí lo tenemos
Deliciosa receta de sepia a la plancha hay que probarla.
No dejes de probar nuestras rabas de calamar.
Ventresca con mejillones y anchoas del cantábrico.
De queso de cabra con jamón de pato y vinagreta de mango
Puchero, gambas, gulas y hongos (templada)
Lechuga, tomate,180gr de ternera, queso philadelphia,
bacon y cebolla caramelizada.
cecina, cebolla caramelizada, bacón y queso de cabra
Carne de wagyu,queso chedar,bacon
carne de ternera, queso chedar, carne BBQ,pepinillo, bacón y cebolla frita
Jamón York y queso.
Mayonesa, bonito, lechuga, tomate, queso y huevo.
Mahonesa,bonito,lechuga,tomate,bacon ,pollo,jamón york,queso y huevo
Mahonesa,lechuga,tomate,queso chedar,cebolla frita,bacon,carne BBQ,pepinillo y huevo
mahonesa,lechuga,tomate,cebolla caramelizada y pollo empanado
Con mahonesa o con alioli
Bonito del Norte en escabeche, pimiento asado, aceituna y guindilla.
SERVICIO DE PAN Y CUBIERTOS 1 € POR PERSONA