Nuestra carta

Raciones
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Callos con morro
7,5 €

La gran cantidad y variedad de carnes que pueden encontrarse en la cocina burgalesa son los callos con morro .

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Manitas de lechazo
7,5 €

Si te gustan los platos de carne con sabor, no te pierdas estas manitas de lechazo

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Morcilla de Burgos
8 €

La morcilla es uno de esos placeres humildes de los que nos brinda la gastronomía burgalesa.

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Jamón de cebo
9,5 €

Plato de jamón de cebo con pan tostado y tomate

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Revueltos
12 €

Revuelto de hongos o de langostino y gulas

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Salteados
14 €

Salteado de verduras y langostino al estilo wok

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Entrecot
17 €

Entrecot fileteado con patatas y pimientos

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Solomillo
13 €

Solomillo a la pimienta con patata panadera

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Chorizo frito
8 €

Los chorizos, ya sea como aperitivo o plato fuerte, es ideal comerlo en una tarde de amigos y familiares.

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Patatas bravas
3,5 €

Me atrevería a decir que las patatas bravas, son uno de nuestros aperitivos más típicos.

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Patatas con salsa pimienta
3,5 €

Estas patatas con salsa pimienta son la perdición de grandes y pequeños, vuelan de la mesa rápidamente.

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Patatas con tres quesos y beicon
5 €

Estas patatas con tres quesos y beicon son la perdición de grandes y pequeños, vuelan de la mesa rápidamente.

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Pulpo a la gallega
16 €

Hacemos una buena preparación del pulpo, ya que es laborioso pero obtenemos un resultado para repetir.

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Huevos rotos con jamón de cebo
9,5 €

Para unos huevos rotos con jamón se necesitamos utilizar ingredientes de calidad, y aquí lo tenemos

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Sepia a la plancha
9,5 €

Deliciosa receta de sepia a la plancha hay que probarla.

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Rabas de calamar
9,5 €

No dejes de probar nuestras rabas de calamar.

Ensaladas
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Ensalada
14 €

Ventresca con mejillones y anchoas del cantábrico.

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Ensalada
14 €

De queso de cabra con jamón de pato y vinagreta de mango

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Ensalada
14 €

Puchero, gambas, gulas y hongos (templada)

Hamburguesas
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Hamburguesa Puchero
8 €

Lechuga, tomate,180gr de ternera, queso philadelphia,
bacon y cebolla caramelizada.

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Hamburguesa especial
8 €

cecina, cebolla caramelizada, bacón y queso de cabra

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Hamburguesa WAGYU
10 €

Carne de wagyu,queso chedar,bacon

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Hamburguesa ranchera
12 €

carne de ternera, queso chedar, carne BBQ,pepinillo, bacón y cebolla frita

Sandwich
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Sandwich mixto
4 €

Jamón York y queso.

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Sandwich vegetal
5 €

Mayonesa, bonito, lechuga, tomate, queso y huevo.

 

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Sandwich puchero
9,50 €

Mahonesa,bonito,lechuga,tomate,bacon ,pollo,jamón york,queso y huevo

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Sandwich ranchero
10 €

Mahonesa,lechuga,tomate,queso chedar,cebolla frita,bacon,carne BBQ,pepinillo y huevo

Bocadilos
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Bocadillo Puchero
7 €

mahonesa,lechuga,tomate,cebolla caramelizada y pollo empanado

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Bocadillo de calamar
7 €

Con mahonesa o con alioli

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Bocadillo cantábrico
7 €

Bonito del Norte en escabeche, pimiento asado, aceituna y guindilla.

SERVICIO DE PAN Y CUBIERTOS 1 € POR PERSONA